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    野生龙虾多少钱一斤 2017野生小龙虾价格

    感谢: 红红 的投稿   时间:2017-05-11 11:52   来源:ting30

    野生龙虾多少钱一斤 2017野生小龙虾价格

    生活中人们对于野生的东西总是比较关注,龙虾也是一样,人工养殖的没有野生的受欢迎,因此,价格也要高一些。下面我们就来看看野生龙虾多少钱一斤,2017野生小龙虾价格。

    龙虾分为人工养殖和野生两种,一般说野生的东西都是比较受人们欢迎的。野生龙虾已经上市,很多人对于野生龙虾多少钱一斤很是关注,下面我们一起来看看2017野生小龙虾价格。

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    野生龙虾多少钱一斤

    现在全国大部分地区气温开始回暖,春天才开始不久,小龙虾已经悄然上市了。由于小龙虾适应性极广,具有较广的适宜生长温度,在水温为10-30℃时均可正常生长发育。经过一个冬季的蛰伏,南风一吹,小龙虾开始出洞了。但是气温还未完全回暖,所以小龙虾的数量不多,个头也比5-9月高峰期的小得多。即便如此,小龙虾的数量还是供不应求,88必发娱乐城官网小编红红去农村的龙虾收购商那里走访一番,商贩说大点的“青头”(青壳龙虾,肉质饱满)收购价高达5元一只!要知道,在龙虾出产高峰期,龙虾的收购价才5元一斤。

    目前龙虾收购了之后,运到当地最大的龙虾集散中心-潜江,主要是供应上海,南京等大城市。大城市人口数量众多,消费能力高,持续消费能力强,从龙虾初上市到龙虾下市,需求量很大。现在龙虾的产量低,主要和气候水温有关,龙虾商贩表示这样的高价并不会持续很久,天气一旦持续升温,龙虾出产越来越多,价格也会随之一路走低。

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    野生龙虾如何选购

    通常龙虾的个体不是很大。因此选购龙虾,首先要注意地域上的区别。要做出高品质的龙虾菜肴,必须选择洪泽湖中心水域的龙虾,这里的龙虾个大,肉质富有弹性,而且很少有异味,烹制出的龙虾容易保留虾肉的鲜味。其次,在挑选龙虾时,以生猛活龙虾为重点,再进一步观察其肉量多寡,肉质鲜美与否。龙虾头身均匀,外壳薄而滑,体型大,动作活泼,且虾头与躯干接缝处空隙紧密为上品。最后要注意龙虾的新鲜,龙虾虽然生命力强,但运输困难,很容易死掉,而它和黄鳝螃蟹一样属于高蛋白质的食物,一旦死掉很容易变质,即使烹饪的技术再高明,虾肉也会松散干瘪难吃,所以死龙虾是万万吃不得的。

    标签: 多少钱 龙虾
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