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    桃子能放冰箱保鲜吗 吃桃子有什么好处

    感谢: 阿宇 的投稿   时间:2017-05-19 16:00   来源:ting30

    桃子能放冰箱保鲜吗 吃桃子有什么好处

    桃子是很常见的水果,很多人都喜欢吃桃子,它的味道酸甜可口,汁多味甜。那么桃子能放冰箱保鲜吗?吃桃子有什么好处?

    桃子是夏天常见和常吃的一种水果,红彤彤的颜色,甘甜爽口的口感,飘香的味道,想想口水都直流,那么桃子能放冰箱保鲜吗?

    桃子能放冰箱保鲜吗 吃桃子有什么好处

    桃子能放冰箱保鲜吗:

    桃子是可以放在冰箱里保存,不过放的久了可能会变味,最好不要存放时间太长了,影响桃子的美味!

    桃子放冰箱久了会变酸。这是因为水果的糖分主要来源于果糖、蔗糖和葡萄糖。不同于其他水果的是,桃的甜味最主要来源于蔗糖,而不是果糖。蔗糖在30℃左右时产生较多。因此,若把桃放在冰箱中保存,其固有的香甜味道会大打折扣。另外,冰箱内部比较干燥,这样时间长了桃子会萎缩,皮显得不新鲜。

    用冰箱保存,先用50度的水清洗下桃子,因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子,但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净,把桃单独用牛皮纸包裹,再放进冰箱的蔬果盒,可以更好地保留桃的甜味。

    桃子还是以常温保存为主。桃还是在常温下保存最能保持其香甜的味道。这时,桃中的果糖仍会发生作用,而且会有蔗糖的甜味。室温下存放的桃,最好在三天内吃完。常温保存要注意避免阳光直射,阳光直射可以加速桃的成熟,最好放在阳光少的地方。可以放置在一个带孔的篮子里,即透气,又防止阳光直射。不要接触水,接触水之后,最好擦干净,以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子。不要和坏桃放在一起,坏桃上面可能有虫,好桃和坏桃放在一起,也可能会“传染”。所以如发现有坏桃,最好检出来,以免祸及好桃。也不能放置在温度过高的地方,过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发。

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